FARINE | CAFE - boulangerie

Ολοκληρωμένο project
Costas Gatsis

Dieses mal reiste Gagos Design+Construction nach Volos, um das ‚‘‘Farina Cafe & Boulangerie ‘‘ in Dimitriados und Koumoundourou zu entwerfen. Eine wirklich eindrucksvolle Bäckerei mit offensichtlichen künstlerischen Bezügen. Die Vintage-Fliesen, die glatten Holzstrukturen, der Altbaustein, das Metall-Giebeldach über den Raum sowie die durch sichtliche Produktionslinie machen diese Bäckerei einzigartig. Die Formen, die durch die Eisenarbeit geschaffen werden, schaffen Tiefe im Bereich, der ihm Intensität und Dynamik gibt. Der traditionelle Holzfeuerofen ist ein Schlüsselelement der Bäckerei und schafft so die Wärme ältere Zeiten.

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