Το project Oliva Ristorante απέσπασε χρυσό βραβείο στα Estia Awards 2023!

Το Oliva Ristorante στην περιοχή Νησάκι της Κέρκυρας υλοποιήθηκε σε ένα παλαιό ελαιοτριβείο. Ο στόχος του σχεδιασμού ήταν η ανάδειξη του genius loci  πνεύματος του τόπου. Βασική πρόθεση ήταν να ενσωματωθούν σημαντικά παραδοσιακά στοιχεία σε έναν τελικά σύγχρονο χώρο με ethnic και boho στοιχεία. Ένα δεύτερο βασικό συνθετικό στοιχείο της πρότασης ήταν η επίτευξη της ανεμπόδιστης θέας. Ο χώρος ακολουθώντας τη φυσική τοπιογραφία, διαμορφώθηκε σε επίπεδα, ανάλογα και με τις λειτουργίες και τις χρήσεις του καταστήματος, με τρόπο τέτοιο, ώστε ο επισκέπτης να μπορεί να έχει άμεση οπτική σχέση με τη θάλασσα από κάθε σημείο του χώρου. Η πρόθεση του ιδιόκτητη ήταν να δημιουργήσει ένα χώρο που θα αντικατοπτρίζει  μια εξελιγμένη ερμηνεία της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας με προϊόντα υψηλής ποιότητας, προσελκύοντας πολλούς λάτρεις του φαγητού από όλο τον κόσμο.